|
NAZWA
|
|
| NOMINA |
fosforany do indywidualnego
sporządzania solanek
|
| NOMINA
PLUS |
| NOMINA
MIX-1 |
solanki fosforanowe do wędzonek
|
| NOMINA
MIX-POL |
| NOMINA
MIX-50 PLUS |
| NOMINA
MIX- 60 |
| NOMINA
MIX-60 PLUS |
| NOMINA
EXTRA |
|
NOMINA UNI |
|
NASTRZYK EKONOMIK |
|
NASTRZYK EKONOMIK bez aromatu |
| NOMINA
PEK |
solanka bezfosforanowa
do wędzonek
|
| NOMINA
DR |
fosforanowa solanka do wędzonek drobiowych |
|
NOMINA AGRA |
|
NOMINA COMBI DR |
fosforanowa solanka do wędlin drobiowych |
| NOMINA
BK Złoty Medal "Polagra Food 2001" |
solanki do boczku, pachwiny,
podgardla,
bez fosforanów
|
| NOMINA
BK PLUS |
| NOMINA
BK Zet FOS |
solanki do boczku, pachwiny,
podgardla,
z fosforanami
|
| NOMINA
BK FOS |
| NOMINA
EFKA |
solanki do wędlin, z fosforanami
|
| NOMINA
BK FOS |
|
FUNKCJA EKONOMIK |
|
FUNKCJA TK FOS |
|
NOMINA KIEŁBASA 80 |
solanka do wędlin wysokowydajnych |
| NOMINA
TB FOS |
"tani boczek", z fosforanami
|
|
NOMINA TB FOS bez aromatu |
| NOMINA
QTR |
mieszanka wspomagająca
kutrowanie,
do wędlin, bez fosforanów
|
| NOMINA
PR |
do parówek
|
|
NOMINA PR FOS |
do parówek, z
fosforanami
|
|
NOMINA LAKA |
mieszanka do wędlin homogenizowanych,
z fosforanami |
| NOMINA
PT |
do pasztetu
|
|
NOMINA PT FOS |
do pasztetu, pasztetowej,
wątrobianki
|
|
NOMINA BRU |
emulgator |
| NOMINA
OPTAVIT |
mieszanka do mięsa garmażeryjnego
|
|
STABILIZATOR BARWY SB-3 |
mieszanka zabezpieczająca barwę wędlin
i produktów wędliniarskich |
| MONOGEL |
karagen |
| STABILIZATOR
pH |
mieszanka podwyższająca pH solanki
|
|
MIESZANKI PRZYPRAWOWO-FUNKCJONALNE
Złoty Medal "Polagra Food 2003" za kabanosy
|
do kiełbas, wędlin podrobowych |
COMBI PASZTETY, w 3 wersjach smakowych:
IMBIROWYM, ŻURAWINOWYM, GRZYBOWYM |
kompletna mieszanka przyprawowo-funkcjonalna typu COMBI, do pasztetu,
pasztetowej, wątrobianki |
COMBI GRILL, w 6 wersjach:
PODSTAWOWY, ŁAGODNY, PIKANTNY, EXTRA,
HANYS, BIWAKOWY |
kompletna mieszanka
przyprawowo-funkcjonalna typu COMBI, do kiełbas
|
|
MIESZANKI AROMATYCZNE W PROSZKU
|
aromaty
|
| AROMAT
UNI |
| AROMAT
SKB |
|
AROMAT ICH |
| AROMAT
SZYNKI |
| AROMAT
KONSERWY |
| AROMAT
MIĘSA |
| AROMAT
BEKONU |
| BARWNIK
BMS |
inne dodatki
|
|
IZOLAT BIAŁKA SOJOWEGO: SUPRO 595 |
|
BIAŁKO ZWIERZĘCE |
|
CYTRYNIAN SODU
|
|
CHLOREK POTASU |
|
CHLOREK WAPNIA |
|
GUMA GUAR |
|
GUMA KSANTANOWA |
|
GLUKOZA |
|
GLUTAMINIAN SODU |
| IZOASKORBINIAN
SODU |
| KWAS
CYTRYNOWY |
| KWAS
L-ASKORBINOWY |
|
KONCENTRAT BIAŁKA SOJOWEGO |
| LAKTON
KWASU GLUKONOWEGO (GDL) |
MIESZANKI DEKORACYJNE:
· zielona
· czerwona
· żółta
· uniwersalna
· czarna |
| MALTODEKSTRYNA |
| MONO- i
DIGLICERYDY KWASÓW TŁUSZCZOWYCH |
| PLAZMA KRWI |
| SKROBIA
ZIEMNIACZANA |
| ŻELATYNA 240-260
BLOOM |
ŻELATYNA SMAKOWA:
· S - do mięs (średni żel)
· M - do mięs (mocny żel)
· D - do drobiu
· R - do ryb |
